Anniversary

ご縁と感謝、そして「本気の鮨」を分かち合う
優喜子🍶生誕祭2026
〜みんなで囲む、春の感謝祭〜

🌸 4月29日（水・祝）16:00〜21:00

📍 優【You】BASE 原宿サロン

ご挨拶

今年も生誕祭を開催させていただくことになりました🎉

この1年、日本酒やお鮨のイベントを通して、
本当にたくさんの方と出会い、活動の幅が大きく広がりました。

これまで関わってくださった皆さまへ。
ただただ、感謝を伝える時間を作りたい。

生誕祭ではありますが、今年のこの日は
「皆さまへの感謝祭」の場にしたいと思っています♪

じつは今年の6月……
1万人規模の音楽フェスの楽屋で、お鮨を提供させていただくことが決まりました！

今回はその本番を見据えた「早く・美味しく・たくさん握る」ための実践の場でもあります。
だからこそ、大将（まさや）と弟子で、かなり本気で握ります（笑）

鮨まさや大将＆弟子による握り鮨。
※18:00頃〜スタート！
握りたてを食べたい方はこの時間に。

🍲

優喜子お手製の料理をたくさんご用意します。ホッとする味をお楽しみに。

市場から仕入れたばかりの旬の魚を、お造りでもお楽しみいただけます。

日本酒・ワイン・リキュールなど。今年は特別な希少酒もご用意しています！

日時: 4月29日（水・祝）
16:00〜21:00
※出入り自由（お鮨タイムは18:00頃〜）
会費: 11,000円
場所: 🌸優【You】BASE 原宿サロン
※詳細な場所は、お申込み後にご案内します
・北参道駅徒歩3分
・原宿/明治神宮前/代々木/千駄ヶ谷徒歩10〜13分